Le vignoble du Blayais est constitué d’un terroir d’une incroyable richesse. Il épouse les bords de l’estuaire, les coteaux et les plateaux plus élevés, découpés par de petits vallons. Ce puzzle topographique et géologique explique l’existence de plusieurs appellations : Blaye Côtes de Bordeaux, (remplaçant depuis 2009 l’appellation des Premières Côtes de Blaye, créée en 1938) et Blaye rouge.
L’ensemble des appellations s’étend sur 6000 hectares (dont 90% en cépages rouges) et compte 700 viticulteurs.
Les viticulteurs seront ravis de vous accueillir dans leurs propriétés familiales, de vous faire visiter leurs chais et déguster leurs vins. Les châteaux ouverts ce week-end
Maison du Vin de Blaye Côtes de Bordeaux Cours Vauban 33390 Blaye Tél. : 05.57.42.91.19 Site :www.vin-blaye.com
Bienvenue à Blaye Citadelle des Bordeaux.
Sur ce terroir riche et chargé d’histoire, on cultive un vignoble qui depuis les temps gallo-romains, contribue au charme particulier du Blayais. Tout ici respire l’authenticité et le bien-vivre : C’est ce qui donne toute sa chaleur et son intimité à cette campagne si attachée à ses traditions, et qui ne ressemble à aucune autre.C’est sans doute ainsi qu’elle a su séduire les nouvelles générations, qui participent activement aujourd’hui, grâce à une volonté et une démarche hautement qualitatives, à produire des vins charmeurs et racés qui donnent toutes leurs lettres de noblesse à l’appellation pour notre plus grande fierté et pour le plus grand plaisir de tous les amateurs.
Christophe TERRIGEOL, Président du Syndicat de Blaye Côtes de Bordeaux.
Dégustation et horaires
La maison du vin vous accueille du lundi au samedi de 8h30 à 12h30 et de 14h à 18h30. Elle vous propose 300 châteaux de l’appellation au même prix qu'à la propriété. Dégustations tous les jours.
Initiations à la dégustation : chaque mardi et jeudi à de 11h à 12h des mois de juillet et août, venez vous initier aux plaisirs de la dégustation dans une ambiance ludique et chaleureuse et bénéficiez des nombreux conseils qui vous seront prodigués. Vous repartirez avec un guide de dégustation.
Porte Dauphine La citadelle 33390 BLAYE Tél : 05.57.42.36.14
Ouvert tous les jours du 1er juillet au 31 août de 10h30 à 13h et de 15h à 19h30. Informations, dégustations et ventes des vins des vignerons de Blaye Côtes de Bordeaux.
Jean-Michel Baudet Château Monconseil Gazin 33390 PLASSAC Tél : 05.57.42.16.63 Courriel :
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Retrouvez l’ambiance d’un chai du XIXé siècle avec ses vieux outils de vinification, ses vieux outils du travail de la vigne, etc.
Uniquement sur rendez-vous.
Tarifs : 2€ pour les adultes, 1€ pour les enfants, 1€ par personne pour les groupes.
Office de tourisme du canton de Blaye Les allées marines 33390 Blaye Tel : +33 (0)5 57 42 12 09 Courriel :
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Le petit train de Blaye vous conduit au Château Marquis de Vauban pour une visite du vignoble et une dégustation de vin. Départs en saison le dimanche matin à 11h.
Durée de la balade et de la visite-dégustation : 2h.
Tarifs : 10€ adulte et 8€ enfant (- 2 ans gratuit).
Le petit train vous propose également la découverte du patrimoine de Blaye et de sa Citadelle Vauban, inscrite sur la liste du patrimoine mondial par l'UNESCO, du vignoble de Blaye Côtes de Bordeaux, et enfin de la Gironde, le plus vaste estuaire d'Europe. Horaires et tarifs.
Château Mercier M. et Mme Chéty 33710 St Trojan Tél : 05.57.42.66.99 Fax : 05.57.42.66.96 Courriel :
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Site :www.chateau-mercier.fr
Le Chabrot vigneron c’est à partir de 19h au Château Mercier et c’est sur réservation. Philippe et Martine Chéty vous proposent une visite de chais et une dégustation de vins avec un chabrot accompagnant délicieusement la soupe de Martine.
Participation à la visite : 4€.
Oui mais c’est quoi chabrot ? Venez en groupe, entre amis ou en famille pour le savoir, on vous garantit une soirée pas ordinaire.
En plus, vous trouverez sur place des sacs pique-nique pour un casse-croûte, composés de produits régionaux.
Pique-nique au château pour allier vin et produits du terroir. Visite de la propriété et dégustation de vins gratuites. Venez passer un moment entre amis ou en famille dans un cadre privilégié pour goûter les produits de notre région.
Formule à 29€ (pour 4 personnes).
Gaspacho, pâté de canard, asperges du Blayais, compotée de pommes aux agrumes, jus de pomme, vin du château la Rose Bellevue, eau, pain sur demande. Possibilité barbecue et pétanque.
Ouvert toute l'année. De mai à septembre accès libre à la dégustation de vin du lundi au samedi de 10h à 12h et de 14h à 18h30, visite de chai à 10h30 et 15h30 sur réservation, jardin secret sur réservation. D'octobre à mai dégustation et visite sur rendez-vous.
Château Frédignac M. et Mme L’AMOULLER 7 rue Emile Frouard 33390 St Martin Lacaussade Tel : 05.57.42.24.93 Fax : 05.57.42.00.64 Courriel :
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Site :www.chateau-fredignac.fr
Vivez sur 3 ou 4 jours, l’ambiance d’un chai et repartez avec 60 bouteilles que vous aurez remplies, bouchées et étiquetées. Découvrez les travaux de la vigne et repartez avec des sarments pour faire quelques bonnes grillades, selon la saison. Vous serez en chambres d’hôtes confortables dans une ambiance conviviale. Un professionnel du vin vous fera découvrir ses techniques et son expérience.
Tarifs :
2 personnes 478€ tout compris pour 3 jours (chambre, bouteilles, visite de l’exploitation et dégustation, repas avec le vigneron)
2 personnes 637€ tout compris pour 4 jours (chambres, bouteilles, visite de l’exploitation et dégustation, initiation à la dégustation, repas avec le vigneron).
4 personnes 858€ pour 4 jours (chambres, bouteilles, visite de l’exploitation et dégustation, initiation à la dégustation, repas avec le vigneron)
Exemple de programme : 1er jour : Installation dans votre chambre et pourquoi pas découverte de la citadelle de Blaye. Ensuite, faisons connaissance puis dîner avec nous ou dans un des restaurants proches. 2e jour : Après le petit-déjeuner, visite des chais et mise en bouteille par vous (étiquettes personnalisées par vos soins). Après le déjeuner, vous pouvez visiter les alentours et revenir pour une dégustation avec des explications sur la vinification et le choix d’une agriculture labellisée. 3e jour : Visite commentée du vignoble et des travaux de la vigne. Il est l’heure de se quitter...
Château Petit Boyer 5 les bonnets 33390 Cars Tél : +33 (0)5 57 42 19 40 Courriel :
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Site :www.chateau-petit-boyer.com
En route pour l’aventure !
Décelez les mystères du vignoble du Château Petit Boyer tout au long d’un parcours qui vous fera découvrir l’histoire du domaine familial, les cépages et les secrets du métier des vignerons. Répondez au questionnaire en vous baladant dans le vignoble afin de mieux connaitre le monde du vin et l'histoire du Château Petit Boyer.
Visitez le chai à barriques et notre vino-boutique...
Horaires en juillet et août : du lundi au samedi de 13h30 à 19h. Le reste de l’année du lundi au vendredi de 13h30 à 17h30.
Tarifs : 4€ par adulte, 2€ par enfant, gratuit - 6 ans.
Courriel :
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Venez découvrir en famille la culture de l'asperge et de la vigne, apprenez les coutumes régionales et goûtez les produits de la ferme. Un moment de détente et d'échange sur les traditions culinaires et l'équilibre alimentaire.
En plus de nos vins, nous vous proposons des conserves artisanales produites au domaine : les cuisinés à base d'asperges, les saveurs sucrées, les confitures et gelées élaborées comme autrefois avec les fruits du verger.
Ferme pédagogique : pour les groupes d'enfants, des ateliers adaptés sont proposés au fil des saisons (éveil des sens, sentier pédagogique, de la plantation à l'assiette...)
Courriel :
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Le bateau La Ginette vous promet une croisière conviviale autour du vin de Blaye Côtes de Bordeaux ou du vin des Côtes de Bourg. Les Apéros Ginette c’est tous les samedis au départ de la halte nautique de Blaye (située au pied de la citadelle) de 18h à 19h15 de juin à septembre et tous les dimanches au départ du port de Bourg de 11h à 12h15.
A bord du bateau un vigneron vous présentera son travail et vous servira son vin. Ambiance conviviale et terroir !
Tarifs : 13€ par adulte et 8€ pour les enfants de - 10 ans
Coeur d'estuaire Tel : 05.57.42.12.09 ou 06.82.17.58.22 Courriel :
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Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir. Site : www.coeurdestuaire.com
Balade en bateau (vedette) sur l’estuaire de la Gironde jusqu’au Domaine Viticole de l’île Margaux du 15 juin au 15 septembre. Visite de chai et dégustation du vin de l’île (Bordeaux supérieur).
Balade conviviale et originale de 2h avec une bouteille de vin de la propriété offerte en souvenir.
Départs de la halte nautique de Blaye (au pied de la citadelle) en saison à 17h30.
Tarifs : 28€ par adulte et 14€ par enfant entre 5 et 14 ans.
Découvrez les vins d’une appellation : Blaye Côtes de Bordeaux, Côtes de Bourg et Bordeaux-Bordeaux Supérieur. Participez à la récolte du millésime 2010 d’un château du bordelais, vivez une matinée dans les vignes et un après-midi dans les chais, partagez avec un viticulteur un déjeuner vigneron et dégustez avec lui le produit de ses précédents vendanges.
Les samedis 11, 18 et 25 septembre et le samedi 2 octobre.